?

Log in

No account? Create an account
лимонад

tonjusjka


Маленький мамский журнальчик


Куда катится мир?
лимонад
tonjusjka
Оригинал взят у varlamov.ru в Куда катится мир?


Все хотят знать, куда катится мир. Мир катится в мессенджеры. Несколько месяцев назад я начал активно вести канал в Телеграме, и сегодня там 67 000 подписчиков. Это отличная живая аудитория. Канал "Бывшая" с 90 000 подписчиков сначала продали за 1,2 миллиона рублей, потом перепродали за 5,5 миллионов! Это чтобы вы понимали, сколько всё это стоит.

Что делать?

Подписывайтесь на мой канал!
https://t.me/varlamov/

На что ещё подписаться?

Если вы любите котов, то вам сюда: https://t.me/funkcat
Тут крутые коты каждый день!

Такой же канал, только с собаками: https://t.me/Funkdog

Канала Двача. Если вы не знаете, что такое Двач, то вы зря пользовались интернетом последние 10 лет. Итак, это топовый канал по новостям и мемам, полный трэш и угар!
Не шутка: https://t.me/dvachannel

Канал моего друга Макса Верника, он продает новую и б/у технику "Эппл" (и не только) по каким-то фантастически низким ценам. Сам поражаюсь его щедрости: https://t.me/vernikmax

https://t.me/go338 — самый чёткий политический канал. Здравая позиция по всем вопросам.

https://t.me/karaulny — если не хотите держать в ленте десятки политических каналов, то вам к Караульному, он собирает всё самое важное.

https://t.me/arkhlikbez — очень хороший канал про московскую архитектуру и историю.

https://tgstat.ru — огромная база русскоязычных Телеграм-каналов, разбитых по тематикам, со статистикой и красивыми графиками.

В комментах разрешаю пиарить свои каналы.

[reposted post]Бобы или попы́
p_syutkin
reposted by tonjusjka
Любая религия во все века стремилась установить свои ограничения в питании. Впрочем, люди, ценящие гастрономию и вкус пищи, также давно научились использовать эти глупые запреты, втайне подсмеиваясь над ними. А также получать удовольствие от самых, казалось бы, «постных» продуктов.


Read more...Collapse )

Мамам девочек: о преодолении гендерных перекосов через воспитание экономической самостоятельности
лимонад
tonjusjka
Оригинал взят у cat_gekata в Мамам девочек: о преодолении гендерных перекосов через воспитание экономической самостоятельности
На самом деле, авторами статья ориентирована именно на родителей мальчиков (и последняя фраза не даст вам усомниться в этом), но я рекомендую откинуть гендерные шоры - и использовать все те же самые способы социализации для девочек. Тем более, что позиция авторов и актуальна, и понятна, и психологически обоснована. Однако почему-то мы ждем подобного поведения в лучшем случае от сыновей. Но разве плохо учить экономической самостоятельности дочерей, тем более, им это - стократ нужнее? Итак, послушаем треск собственных родительских шаблонов, скажем, что это все сложно и очень сложно - в условиях женского гендера. Но, тем не менее, если сознательно не ломать социализацию - то как же тогда изменить социум? cat_gekata

Послушные и закомплексованные дети будут до 40 лет тянуть из вас деньги

«В США детей с 6 лет учат предпринимательству — уже в начальной частной школе его преподают как базовый курс наряду с математикой, языками и литературой». Елена Симончук написала о детях, деньгах и образовании и дала несколько дельных советов родителям.

Эта статья про то, как все родители хотят, чтобы их дети много зарабатывали, были успешными и счастливыми. А на самом деле, все детство — сплошные ограничения — туда нельзя, сюда не ходи, это не ешь, слушай папу и маму. Двойка — иди в угол. Нравится биология? К черту биологию, что за профессия такая? Будешь бухгалтером.

Read more...Collapse )


"Война против детей". Уроки для родителей.
лимонад
tonjusjka
Оригинал взят у lara_barabu в "Война против детей". Уроки для родителей.
Оригинал взят у zhurr в "Война против детей". Уроки для родителей.
Итак, 1 сентября. Повсюду звенят звонки, а мы приглашаем на несколько уроков всех родителей - в рамках просмотра документального фильма американского режиссера Кевина Солинга "Война против детей".

Официальный трейлер на английском языкеCollapse )

Фильм вышел на экраны в 2009 году, но за минувшее время, к сожалению, не только не потерял актуальности в США, но и стал во многом созвучен современным проблемам российской системы образования.

По согласованию с режиссером, наше сообщество подготовило русские титры, а он лично разместил фильм с переводом для частного просмотра по адресу https://vimeo.com/101334874
Пароль: Spectacle
Титры на русском языке включаются в правом нижнем углу экрана (значок "СС").

Расписание внутри фильма следующее:

Урок 1: Политика "нулевой терпимости" (00:02:38)
Урок 2: Безопасность в школах (00:22:42)
Урок 3: Война против наркотиков (00:34:50)
Урок 4: Администрация и учителя (00:39:40)
Урок 5: Наркотики от фармацевтов (00:46:18)
Урок 6: Система государственного образования (01:03:18)
Урок 7: Задание на дом (01:20:05)
Урок 8: Социализация (01:23:20)

Предупреждаем сразу: фильм совсем не праздничный, местами откровенно тяжелый. И если у вас не найдется времени и желания смотреть все полтора часа, включите сразу с 6-го урока (получится около 30 минут). В последних трех эпизодах фильма очень, очень узнаваема и наша, российская действительность... Заодно увидите и услышите уже знакомых вам по публикациям в сообществе
П. Фаренгу и Дж. Т. Гатто.

Подробней о том, почему наше сообщество рекомендует этот фильм к просмотру родителям школьников, не-школьников, и особенно - сомневающимся, читайте на нашем сайте.

Но если коротко: мы мечтаем о том, чтобы в этой войне государственной системы против детей каждый родитель безоговорочно был на стороне своего ребенка.

Партиархатное присвоение женского ресурса с иллюстрациями и примерами
лимонад
tonjusjka
Оригинал взят у cat_gekata в Партиархатное присвоение женского ресурса с иллюстрациями и примерами
Поскольку по ситуации, произошедшей в сообществе feminism, за прошедшие 5 дней так никто из его теперешних хозяек высказаться не рискнули, (а вместо этого начали поливать грязью тех, кто покинули площадку после безапелляционного нарушения nota_cat совместно выработанных правил сообщества), то выскажусь я.

Итак, для начала только факты.

Когда-то на заре создания сообщества feminism, когда группа энтузиасток-основательниц решала вопрос, на кого будут они регистрировать новое сообщество, волею случая было решено это сделать на аккаунт nota_cat. На момент регистрации это решение всех устраивало, поскольку никто не задавался всерьез вопросом, а что будет, если случайная правообладательница решит кинуть остальных основательниц? На старте очень трудно оценить сообщество, как и любой новый проект, в который ЕЩЕ не вложены ресурсные и человеческие ценности, поэтому-то никто из смотрительниц не предприняла попыток задать вопросы о совместном или разделенном владении. Итак, если говорить о сухих фактах, то nota_cat доверили представительство - исключительно потому, что правилами ЖЖ подразумевается, что только один человек может являться владелицей сообщества, и ни по каким другим причинам больше. Как нам всем теперь на сегодняшний день стало очевидно - доверие она не оправдала, воспользовавшись властью, переданной ей коллективом, в корыстных целях. Но - обо всем по-порядку.

Read more...Collapse )

Всех приглашаю на обсуждение в новый проект femunity

Про политику.
лимонад
tonjusjka
Теперь это мамский журнал, мне так удобнее.

Если я ничего не пишу, это не значит, что я политически не активна. Очень даже. Но писать в жж об этом не хочу - есть причины.

[reposted post]Домашнее мороженое: с клубникой, с хлебом, с авокадо
Журнал ЖЖ
reposted by tonjusjka
Фотография: Nationaal Archief

Календарное лето вот-вот наступит, а значит официально настало время мороженого. Приготовить его самому (натуральное, и с каким угодно вкусом) — бесценно. Мы собрали самые понятные и разные рецепты: от классического пломбира и клубничного, до мороженого с хлебом, и с авокадо.
Бонус: ретро-рецепт фруктового льда из журнала 1915 года.
Пользователь katelig Мороженое с черным хлебом:
Мы открыли сезон невероятно вкусным мороженым по рецепту Дэвида Лебовитса! Нежное, шелковистое мороженое с ароматным черным хлебом. Я очень люблю черный хлеб, мне кажется что он почти как десерт — очень яркий по вкусу, чуть сладковатый и душистый. Для этого мороженого я взяла свое любимый — заварной с 7 разными семечками и злаками.

Мороженое с черным хлебом

Фотография: kinda_cook


Читать далее в блоге автора

Если у вас нет мороженицы, как у kinda_cook, выход есть:

Пользователь kinda_cook пишет:
У меня мороженицы нет, поэтому я поставила смесь в морозильную камеру, каждые полчаса доставала и перемешивала миксером. Так повторяла в течение 4 часов.

Пользователь tastyak Домашнее персиковое мороженое с ореховым молоком, бананом и бататом:
Надеюсь, у вас отличные выходные, а мы балуемся зошной вкусняшкой: персиковое «мороженое» из банана и батата. Как обычно, всё очень просто и легко.


У меня получилось ровно 6 порций:

2-3 персика (лучше спелые)
1 замороженный банан
1 запеченный (остывший) бататм
1/4 чашка миндального молока
1 ч.ложка ванилина

Батат я запекала в фольге 40-45 минут (пока не стал мягким) в духовке на 400F/200С.

Персики и банан нарезать. Всё смешать в блендере и в морозилку. Я уверяю вас, персики и батат настолько сладкие, что никаких подсластителей не нужно!

Обсудить в блоге автора

Пользователь bigmir81 Клубничное мороженое: рецепт 1:
Рецепт из книги Д-р Эткера «Мороженое, сорбеты и парфе», которая недавно поселилась у меня на книжной полке. Думаю, что нет смысла рассказывать вкусное ли мороженое... Мороженое, разве бывает не вкусным??? :)))
В оригинале, мороженое замораживается в большой форме, а при подаче подается со свежей клубникой, которую предварительно окунули в шоколад. Но, я решила приготовить мороженое в стаканчиках и с деревянными палочками.



Читать рецепт в блоге автора

Пользователь tat_oshka Пломбир:
Кто про что, а я про мороженое. И пофик, что на улице холодно)


Очень недурственно и мягко получилось. Ну и от себя не смогла не добавить изюм, люблю я мороженое с изюмом с детства, что поделать)

200 мл сливок 10%
300 мл сливок 30%
желтки 3 шт
сахарная пудра 80-100 г
ваниль

Читать рецепт в блоге автора
Рецепт пломбира без использования мороженицы, можно узнать тут.

Пользователь katty_wise Клубничное мороженое: рецепт 2:
Готовь, как говорится, сани летом, а рецепты мороженого весной) Как-то вот спонтанно сложился рецепт, немного того, немного сего, немного заскучавшей в холодильнике клубники (случился нечаянный избыток) и получилось очень вкусное мороженое!



1 чашка = 240 мл

Что нужно:
1 чашка свежей клубники
1 чашка жирных сливок (от 22%)
3/4 чашки турецкого/греческого йогурта (или другого густого и жирного йогурта)
1/4 чашки сахара (меньше-больше по вкусу)
1/4 чашки сгущённого молока
Цедра и сок 1/4 лимона (или больше, по вкусу)
1 ч.л.ванильного экстракта (опционально)

(...) Даже не знаю что про него сказать. Очень просто готовить и очень сложно остановиться :) Ароматное, не приторное, вкусное!

Читать рецепт в блоге автора

А вот у vodolei_13 затейливых рецептов мороженого — сколько угодно. Тыквенное, из крыжовника, из белого шоколада. Или, вот, из авокадо:

Пользователь vodolei_13 пишет:
Апофеоз! Торжественный заключительный (?) рецепт из авокадо.
Если вы уже попробовали крем из авокадо — то сделать мороженое проще простого: надо разложить крем в ёмкости для мороженого (ну или хоть рюмки), воткнуть палочки (или пластиковые ложечки) и поставить в морозилку. Подождать, пока замёрзнет. Всё.



Читать рецепт полностью в блоге автора

Пользователь vodolei_13 пишет:
Вообще, сделать такое можно из любых замороженных ягод.
Получится фруктовый сорбет. А придать ему хэллоуинского настроения могут Череположки из моих прошлогодних идей — вместо обычных палочек. Но!... мне захотелось чего-то особенного, к тому же у меня была... тыква)))



Из фруктово-овощных составляющих здесь использованы:
— апельсины (сок)
— лимоны (сок)
— тыква (пюре)
— чёрная смородина замороженная (разбить в блендере)

Читать рецепт в блоге автора

А вот и ретро-рецепт:

Пользователь vodolei_13 пишет:
Жарко? Хочется пить и съесть что-нибудь холодненькое? Вот что предлагает «Журналъ для хозяекъ» за 1915 год.

Апельсиновое мороженое



Сейчас это называют «фруктовый лёд». Делается он очень просто, а получается очень вкусно. С магазинным мороженым не сравнить! Всё ж натуральное! Попробуйте — уж точно не пожалеете. Можно готовить вместе с детьми.

Читать рецепт с картинками в блоге автора

Теория разбитых окон
лимонад
tonjusjka
Оригинал взят у nyonechka в Теория разбитых окон
Читаю "45 татуировок менеджера. Правила российского руководителя"

Вновь прочитала эту историю, хочу оставить её себе как продолжение размышлений о простой магии.

aef5fd72c84a7f2a0171e001b69c7387"На просторах интернета ходит замечательная статья «Теория разбитых окон». Каждый мой менеджер при вступлении в должность обязан прочитать ее. Обязательно найдите ее и вы, а я пока приведу небольшие отрывки (взято из блога Айрата Галиуллина):

В 1980-х годах Нью-Йорк представлял собой адский ад. Там совершалось более 1500 тяжких преступлений КАЖДЫЙ ДЕНЬ. 6–7 убийств в сутки. Ночью по улицам ходить было опасно, а в метро рискованно ездить даже днем. Грабители и попрошайки в подземке были обычным делом. Грязные и сырые платформы едва освещались. В вагонах было холодно, под ногами валялся мусор, стены и потолок сплошь покрыты граффити.

Город был в тисках самой свирепой эпидемии преступности в своей истории.

Но потом случилось необъяснимое. Достигнув пика к 1990 году, преступность резко пошла на спад. За ближайшие годы количество убийств снизилось на 2/3, а число тяжких преступлений – наполовину. К концу десятилетия в метро совершалось уже на 75 % меньше преступлений, чем в начале. По какой-то причине десятки тысяч психов и гопников перестали нарушать закон.

Что произошло?

Его название – «теория разбитых окон». Канадский социолог Малкольм Гладуэлл в книге «Переломный момент» рассказывает:
«“Разбитые окна” – это детище криминалистов Уилсона и Келлинга. Они утверждали, что преступность – это неизбежный результат отсутствия порядка. «Если окно разбито и не застеклено, то проходящие мимо решают, что всем наплевать и никто ни за что не отвечает. Вскоре будут разбиты и другие окна, и чувство безнаказанности распространится на всю улицу, посылая сигнал всей округе. Сигнал, призывающий к более серьезным преступлениям.
Но вернемся в Нью-Йорк в эпоху дикой преступности – как связаны преступность и граффити?Collapse )

Мантра для обиженных
лимонад
tonjusjka
Оригинал взят у katoga в Мантра для обиженных
Повторять громко вслух до исчезновения обиды.

▪ Я такой важный индюк, что не могу позволить, чтобы кто-то поступал согласно своей природе, если она мне не нравится. Я такой важный индюк, что если кто-то сказал или поступил не так, как я ожидал – я накажу его своей обидой. О, пусть видит, как это важно – моя обида, пусть он получит ее в качестве наказания за свой "проступок". Ведь я очень, очень важный индюк! Я не ценю свою жизнь. Я настолько не ценю свою жизнь, что мне не жалко тратить ее бесценное время на обиду. Я откажусь от минуты радости, от минуты счастья, от минуты игривости, я лучше отдам эту минуту своей обиде. И мне все равно, что эти частые минуты, сложатся в часы, часы – в дни, дни – в недели, недели – в месяцы, а месяцы – в годы.

▪ Мне не жалко провести годы своей жизни в обиде – ведь я не ценю свою жизнь. Я не умею смотреть на себя со стороны. Я очень уязвим. Я настолько уязвим, что я вынужден охранять свою территорию и отзываться обидой на каждого, кто ее задел. Я повешу себе на лоб табличку «Осторожно, злая собака» и пусть только кто-то попробует ее не заметить! Я настолько нищ, что не могу найти в себе каплю великодушия – чтобы простить, каплю самоиронии – чтобы посмеяться, каплю щедрости – чтобы не заметить, каплю мудрости – чтобы не зацепиться, каплю любви – чтобы принять. Ведь я очень, очень важный индюк.

(с) ОШО





50 вопросов, которые должен задать себе каждый
лимонад
tonjusjka
Оригинал взят у katoga в 50 вопросов, которые должен задать себе каждый
На эти вопросы нет правильных или не правильных ответов. Но ведь иногда правильно заданный вопрос — уже и есть ответ.

1. Сколько бы Вы себе дали лет, если бы не знали своего возраста?

2. Что хуже: потерпеть неудачу или так и не попробовать?

3. Почему, если жизнь так коротка, мы делаем так много того, чего не любим делать, и при этом делаем так мало из того, что любим?

4. Если работа завершена, все сказано и все сделано, чего было больше — разговоров или дел?

5. Если бы Вам разрешили изменить только одну вещь в мире, что бы это было?

6. Если счастье станет национальной валютой, какая работа сделает Вас богатым?

7. Вы делаете то, во что верите, или пытаетесь верить в то, что делаете?

8. Если бы в среднем человеческая жизнь длилась 40 лет, что бы Вы изменили в своей жизни, чтобы прожить ее максимально интересно?

9. Насколько Вы контролируете то, что происходит в Вашей жизни?

10. О чем Вы больше беспокоитесь: сделать вещи правильно или сделать правильные вещи?

Read more...Collapse )